Min blogg.

Det finns en uppsjö med olika fetter och oljor och också flera olika sätt att benämna dem. Utan att gå för mycket ner i detaljer så består ett fett eller en olja (egentligen oljesyra) av ett antal kolatomer med en syragrupp i ena änden. Är oljesyran fast i rumstemperatur så kallar vi den ett fett…

Jag läst igenom prostatacancer förbundets nya bok ”Bra att veta om Prostatacancer”. Två gånger. Genomgående en informativ och bra bok. Men, finns det ingen inom prostatacancerförbundet som bevakar den omfattande forskning som sker på området kost och cancer och resultaten av denna. Nog borde det fått ett eget kapitel och inte blandas ihop med alternativa…